Da die Probleme beim Wasserleser den Themen in diesem Forum nach zu urteilen, die Ursache in der Software zu haben scheinen, frage ich mich gerade, ob jemand schon (erfolgreich) versucht hat, den Leser mit ESPHome zu flashen?
Dazu müsste man allerdings ein paar Internas kennen.
Welcher Sensor wird verwendet und an welchen Pin ist dieser angeschlossen.
Alternativ würde ich auch eine FW mit Tasmota nehmen, ESPHome wäre mir aber lieber.